花いろどりの宿　花游

正社員

ホテルのフレンチシェフ

寮・社宅 40代 活躍中 車通勤可 賞与／業績賞与

心満たすロケーション心満たすロケーション
ゆるやかに移ろう景色。
窓の先に広がる4,500平米のお庭は、四季折々のお花でやさしく彩られます。
さえぎるものが何も無い海景は、碧く透き通った海のパノラマ。
湾の向こう側には、神が宿る熊野の山並みが広がります。

大地と黒潮の恵み
勝浦港で水揚げされる鮮度の高いまぐろ。黒潮で身の締まった伊勢海老。
悠久の自然が育んだブランド牛、熊野牛。
この地特有の良質な食材を和と洋の職人による、オリジナリティ高いお料理をご提供いたします。

最高評価の三ツ星
世界遺産に登録される、熊野古道、熊野三山。
「旅行する価値がある」として、ミシュラングリーンガイド・ジャポンでは、最高評価の三ツ星を獲得しました。
花游は、那智の滝など熊野の旅の拠点に絶好の場所にあります。

※ こちらの求人は、人材エージェントを通しての応募となります。
企業様のご説明を兼ねて、専任コンサルタントと面談のお時間を頂戴しております。

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募集要項

求人ID
760
雇用形態
正社員
職種カテゴリー

調理部門全般

シェフ・料理長

勤務地 + 補足
和歌山県東牟婁郡太地町2906
和歌山県東牟婁郡太地町くじら浜公園
「太地駅」から車で5分
募集背景
業務内容
年間を通して温暖な気候で、海辺にヤシの木が続くその様子はまるで南国のような雰囲気。
和歌山県太地町の温泉宿でシェフ（候補）を求めております。
ホテル内フレンチレストランでの調理業務全般をお任せします。
和洋折衷料理の仕込みから調理、華やかな盛り付けまで幅広く携わっていただける環境です。

＜必須条件＞

経験・スキル
・ホテル又はフレンチレストランのシェフ又はスーシェフの経験ある方
知識・資格
・調理師免許保持者

＜歓迎条件＞

望ましいスキル
・コミュニケーション力のある方
人物像
・チームワークを大事にする方
職場環境

オフィス系の職場

サービス系の職場

男性が多い職場

女性が多い職場

マネジメント力 不要

マネジメント力 必要

お客様対応 少ない

お客様対応 多い

英会話力

初級 中級 上級

の方歓迎

(初級=あいさつ程度/中級=日常会話程度/上級=ビジネスレベル)

PCスキル経験

初級 中級 上級

の方歓迎

（ワード、エクセル、メール等オフィス系ソフトの
操作が基本です）

職場スタッフの年齢層
〜20代 30代 40代 50代 60代〜　　　が活躍中

が活躍中

待遇・福利厚生

給与＋補足
年収：500万円〜600万円
・経験・スキルを考慮して決定いたします
・固定残業代45時間分　58,782円～含む。
・超過分は別途支給
勤務時間
/残業時間・手当
※シフト制　シフト例：6:00～ 9:00　15:00～21:30
※22時以降の勤務は18歳以上
含み残業手当あり
45時間分 60,705円～含む
超過分は別途支給
休日/休暇
シフト制／月8日以上 (年間休日105日)
有給休暇、慶弔休暇、その他（・育児休職・産前産後休暇）
社会保険
社会保険完備
雇用・労災・健康保険・厚生年金
交通費
社内規定あり
上限17,000円
昇給
あり
賞与
あり
その他
・役職手当
・深夜手当
・退職金制度
・賞与
・健康診断
・慶弔見舞金制度
（結婚祝／出産祝／お悔み金／入院見舞金など）
・育児休職・産前産後休暇
・退職金制度
・交通費支給(上限17,000円)
・制服貸与
・寮・社宅完備(15,000円) 水道光熱費は自費・駐車場代無料
・グループ旅館宿泊割引制度
・ホテル・旅館への視察宿泊費補助
・資格取得支援制度
・勤続表彰制度
・置き型社食または食事代補助
受動喫煙防止対策に
関する処置について
屋内禁煙
※ 応募について
こちらの求人は、人材エージェントを通しての応募となります。
企業様のご説明を兼ねて、専任コンサルタントと面談のお時間を頂戴しております。
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