スペインバル業態 ”Lizarran（リザラン）”　

正社員

スペインバルのキッチンスタッフ

年休100日以上 賄い（補助）有 未経験可

◎株式会社ニラクについて…

福島県を拠点に、首都圏でもパチンコホールを運営する株式会社ニラク。香港市場に上場する上場企業です。新事業としてレストラン運営もスタートし、世界に展開するスペインバルブランド「リザラン」をはじめ、カフェ業態の「コメダ珈琲」や「Gong cha」など多彩なブランドを展開しています。

リザランはスペイン現地のようにワインやクラフトビールが気軽に飲めて、毎日でも楽しめるお洒落なスペインバル。伝統的なスペインのピンチョスとタパスを中心にスペインの美食体験を提案します。

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募集要項

雇用形態
正社員
職種カテゴリー

調理部門全般

洋食調理

勤務地 + 補足
東京都及び神奈川県の各店舗あり
《運営店舗のご紹介》
■『LIZARRAN GREENSPRINGS立川店』
■『LIZARRAN 新橋店』
■『LIZARRAN 三軒茶屋店』
■『LIZARRAN 横浜店 THE YOKOHAMA FRONT』
■『Plancha L THE YOKOHAMA FRONT』
■『リザラン川崎店 新店』2025年11月にオープン予定！
■『LIZARRAN 大井町店（仮称）』2026年3月31日オープン予定！
募集背景
業務内容
スペインバル業態の店舗でキッチンスタッフを募集しています。
仕込みから営業中の調理まで、キッチン内での業務全般を担当いただきます。

【仕事内容】
●仕込み・盛り付け・簡単な調理補助
●食材の下処理・在庫管理
●キッチン内の清掃・衛生管理
●料理長のサポート業務全般
●そのほか、キッチン諸業務

経験に応じて、メニュー考案なども大歓迎です。

＜必須条件＞

経験・スキル
・洋食調理師として実務経験のある方
・バル業態での調理経験者歓迎
知識・資格
・スペイン料理に興味（知識）がある方

＜歓迎条件＞

望ましいスキル
・丁寧に仕事ができる方
人物像
・向上心をもって仕事に取り組める方
・素敵な笑顔で働ける方
・若手活躍中の企業で働きたい方
・安定企業で腰を据えて働きたい方
職場環境

オフィス系の職場

サービス系の職場

男性が多い職場

女性が多い職場

マネジメント力 不要

マネジメント力 必要

お客様対応 少ない

お客様対応 多い

英会話力

初級 中級 上級

の方歓迎

(初級=あいさつ程度/中級=日常会話程度/上級=ビジネスレベル)

PCスキル経験

初級 中級 上級

の方歓迎

（ワード、エクセル、メール等オフィス系ソフトの
操作が基本です）

職場スタッフの年齢層
〜20代 30代 40代 50代 60代〜　　　が活躍中

が活躍中

待遇・福利厚生

給与＋補足
月収：28万円〜35万円
※みなし残業代（最大45時間）を含みます
※勤務時間は170時間〜180時間＋みなし残業（最大45時間）です。
※店舗・業態により条件は異なります
※経験・能力を考慮し、優遇いたします
勤務時間
/残業時間・手当
10:00〜23:00の中で完全シフト制
※実働7時間30分です（8時間30分拘束／休憩1時間）
含み残業手当あり
月間労働時間は170時間〜180時間＋みなし残業（最大45時間）です。
時間調整で早上がりや遅入りもあります
休日/休暇
月8日休み
有給休暇、慶弔休暇、その他（産休・育休休暇）
社会保険
社会保険完備
雇用・労災・健康保険・厚生年金
交通費
全額支給
昇給
あり
その他
各種社会保険完備
交通費全額支給
昇給あり
まかない・食事補助あり
制服貸与
確定拠出年金制度（ご自身の将来像に合わせた運用が可能です）
生産者訪問
慶弔見舞金
結婚祝金
出産祝金
入学祝金
死亡弔慰金
傷病見舞金
災害見舞金
退職金制度
深夜手当
超過勤務手当
海外研修
社員旅行　※2025年スペイン研修を実施（1週間ほど）
産休・育児休暇取得あり
受動喫煙防止対策に
関する処置について
屋内禁煙
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