ブライダル施設「ネオス・ミラベル」｜山梨県

正社員

ブライダル施設のスーシェフ（フレンチ）

寮・社宅 時短勤務 年休100日以上 夜勤なし 賄い（補助）有 車通勤可

―　歴史が息づく「本物」にこだわった結婚式　―

ガラスの天窓にシャンデリアが煌めくラグジュアリーな邸宅

伝統的な彫刻を施したアンティーク家具や、ヴィクトリアンデザインの装飾がクラシカルな雰囲気。
上質感あふれるバンケットで、洗練された大人のパーティーをお楽しみください。



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こちらの求人は、人材エージェントを通しての応募となります。
企業様のご説明を兼ねて、専任コンサルタントと面談のお時間を
頂戴しております。
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募集要項

雇用形態
正社員
職種カテゴリー

調理部門全般

スーシェフ、副料理長

勤務地 + 補足
山梨県笛吹市石和町東高橋252
マイカー通勤可
募集背景
業務内容
イングランド北部の都市ヨークを思わせる、どこか懐かしくて愛おしい古い街並み。
映画の世界へとトリップしたような雰囲気が魅力の「ネオス・ミラベル」

こちらの施設の厨房を担当していただく、スーシェフ候補を募集します。
ホテルやブライダル企業でマネジメント経験をお持ちの方歓迎です。

＜結婚式でのフレンチフルコースの提供＞
婚礼結婚式では、ブライダルフェアにお越しいただいたお客様や、結婚式当日のフルコースを提案しています。
時にはご新郎ご新婦様の想い出の食材を使用することも。
四季折々の食材、フランスから仕入れたジビエなど、フレンチの幅がより広がります。

※若手スタッフの育成にも力を入れており、若手スタッフも新メニューを提案することも。食材にあったワインを学べるのも当社の強みです。

＜必須条件＞

経験・スキル
・フランス料理の調理経験
・キッチンマネジメント経験
知識・資格
・調理師免許
・数値管理、スタッフ管理経験のある方

＜歓迎条件＞

望ましいスキル
・マイカー通勤可能な方
・ホテル経験者歓迎
・スイーツ製造経験のある方（パティシエ経験者歓迎）
人物像
・清潔感がありポジティブ思考の方
職場環境

オフィス系の職場

サービス系の職場

男性が多い職場

女性が多い職場

マネジメント力 不要

マネジメント力 必要

お客様対応 少ない

お客様対応 多い

英会話力

初級 中級 上級

の方歓迎

(初級=あいさつ程度/中級=日常会話程度/上級=ビジネスレベル)

PCスキル経験

初級 中級 上級

の方歓迎

（ワード、エクセル、メール等オフィス系ソフトの
操作が基本です）

職場スタッフの年齢層
〜20代 30代 40代 50代 60代〜　　　が活躍中

が活躍中

待遇・福利厚生

給与＋補足
月収：35万円〜45万円
※経験・スキルを考慮の上決定いたします
※年俸制：12分割して毎月支給
※月42時間の時間外固定手当が含まれております（残業がなくても支給、超過分は支給）
勤務時間
/残業時間・手当
フレックスタイム制：月間総労働時間166.66時間／標準労働時間：1日8時間
含み残業手当あり
月42時間の時間外固定手当が含まれております
休日/休暇
■休日：月8～10日／年間休日115日相当＋有給の計画所得5日間
■毎週火曜日休館＋シフト制 (年間休日120日)
有給休暇、慶弔休暇、夏季休暇、年末年始休暇
社会保険
社会保険完備
雇用・労災・健康保険・厚生年金
交通費
社内規定あり
通勤交通費支給（一部規定有／マイカー通勤可）
昇給
あり
その他
通勤交通費支給（一部規定有／マイカー通勤可）
各種社保完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
給与改定（年1回）
研修制度
制服貸与
産前産後休暇、育児・介護休業
慶弔災害見舞金
持株会制度
ベネフィットステーション（全国各地の福利厚生施設利用可能）
キャリアチェンジ制度
インセンティブあり（配属部署により異なる）
社内表彰制度（功績のある店舗・チーム・個人を表彰）
退職金制度（正社員のみ/勤続3年1ヵ月以上から対象）
社員割引制度
技術手当あり（専門職のみ）
一時金　年2回、各5万円（次年度より年間利益額の達成状況に応じて支給※規程あり）
住宅手当※6年間（月額17000～23000円/家賃により異なる）
転居費用：10万円迄会社負担あり



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企業様のご説明を兼ねて、専任コンサルタントと面談のお時間を
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受動喫煙防止対策に
関する処置について
屋内禁煙（喫煙専用室又は加熱たばこ専用喫煙室設置あり）
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