ORIENTAL HILLS OKINAWA

正社員

ホテルレストラン　料理長

寮・社宅 年休100日以上 40代 活躍中 車通勤可

世界でたったひとつの地上の楽園

全室オーシャンビュー、プール付きのスイートヴィラとオーベルジュを愉しむ居館
静寂へと誘う小高い丘を登れば、そこは広大な水盤とエメラルドグリーンの大海原に囲まれた居館。
華やかでありながらも隠れ家的なラグジュアリー空間で、皆様をお迎えいたします。

お客様にとって「世界でたった一つのホテル」を一緒に作りあげてくださるホテルレストラン　料理長を募集いたします。

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募集要項

雇用形態
正社員
職種カテゴリー

調理部門全般

シェフ・料理長

勤務地 + 補足
沖縄県国頭郡恩納村瀬良垣79-1
募集背景
業務内容
・フランス料理　もしくは　鉄板料理　の調理長　経験者優遇
・売上管理や部下教育等、マネジメント経験をお持ちの方
フランス料理もしくは鉄板料理　へのこだわりがあり、魚は品質の良いものを市場から、米などの農作物は信頼のおける契約農家から直送しています。料理メニューにも工夫を凝らし、美味しさを日々追求しています。
このような拘りをもって夕食、朝食の仕込み、調理等をお任せします。料理長として勤務いただきます。

＜必須条件＞

経験・スキル
・ホテル、旅館、料亭などで料理の責任者としてのキャリア
　フランス料理経験者　OR　鉄板料理経験者
　調理管理責任者　調理師免許

・チームワークが取れる方、人を楽しませることが好きな方、
知識・資格
フランス料理経験者　OR　鉄板料理経験者
　調理管理責任者　調理師免許

＜歓迎条件＞

望ましいスキル
・フランス料理　もしくは　鉄板料理　の調理長　経験者優遇
人物像
1．人としての原理原則を押さえ、高い志で成長し続ける人
2．お客様へのお役立ちを通して、企業・社会の発展に貢献する人
3．創造と挑戦で変革を起こし、自らの手で未来を切り拓く人

成長意欲の高い方、
仲間と一緒にワンチームで働くことが好きな方
職場環境

オフィス系の職場

サービス系の職場

男性が多い職場

女性が多い職場

マネジメント力 不要

マネジメント力 必要

お客様対応 少ない

お客様対応 多い

英会話力

初級 中級 上級

の方歓迎

(初級=あいさつ程度/中級=日常会話程度/上級=ビジネスレベル)

PCスキル経験

初級 中級 上級

の方歓迎

（ワード、エクセル、メール等オフィス系ソフトの
操作が基本です）

職場スタッフの年齢層
〜20代 30代 40代 50代 60代〜　　　が活躍中

が活躍中

待遇・福利厚生

給与＋補足
年収：6,600,000〜
※年俸制
勤務時間
/残業時間・手当
シフト制（所定労働時間8時間）
例　6:00～15:00　11:00～20:00
休憩時間：60分
時間外労働有無：有
含み残業手当あり
45時間　残業代104,530円相当分含む
休日/休暇
シフト制　月8～9日 (年間休日105日)
有給休暇、慶弔休暇
社会保険
社会保険完備
雇用・労災・健康保険・厚生年金
交通費
社内規定あり
月40,000円迄
昇給
年1回
その他
雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金
通勤手当　月40000円迄
深夜残業手当
満室手当
受動喫煙防止対策に
関する処置について
屋内禁煙
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会社概要

会社名
サンフロンティアホテルマネジメント株式会社
所在地
東京都千代田区有楽町一丁目2番2号 東宝日比谷ビル8階
設立
2015年 8月
事業内容
ホテル運営事業
ホテル開発事業
ホテル再生事業
URL
https://www.sfhm.co.jp/

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