ホテルジャパン下田

正社員

会員制リゾートホテルのシェフ候補

寮・社宅 年休100日以上 夜勤なし 40代 活躍中 50代 活躍中 賄い（補助）有 車通勤可 賞与／業績賞与

静岡県にある会員制リゾートホテルです。
ホテルスタッフは、明るく♪ 元気に! そして切磋琢磨しながら、お客様へ最高のサービスを提供しています!!

スタッフ同士で、すぐ近くの海でマリンスポーツや伊豆半島をドライブしたりしています。
それぞれが、自然豊かで海がきれいなこの地での生活を満喫しています‼


＊＊＊＊＊～～～＊＊＊＊＊～～～＊＊＊＊＊～～～＊＊＊＊＊
こちらの求人は、人材エージェントを通しての応募となります。
企業様のご説明を兼ねて、専任コンサルタントと面談のお時間を
頂戴しております。
＊＊＊＊＊～～～＊＊＊＊＊～～～＊＊＊＊＊～～～＊＊＊＊＊

※ こちらの求人は、人材エージェントを通しての応募となります。
企業様のご説明を兼ねて、専任コンサルタントと面談のお時間を頂戴しております。

この求人に応募する>

募集要項

求人ID
740
雇用形態
正社員
職種カテゴリー

調理部門全般

シェフ・料理長

勤務地 + 補足
静岡県下田市
面談時に詳細をご説明いたします。
募集背景
業務内容
ホテル内の洋食部門のシェフ候補を募集いたします。
フレンチの調理経験者、マネジメント経験者を募集いたします。

＜具体的な仕事内容＞
■料理提供
■新メニュー考案・新規食材探し
■食材管理、予算・原価管理
■スタッフ育成
■スタッフの勤務管理

＜必須条件＞

経験・スキル
◎ラグジュアリーホテル、ミシュランクラスのレストランにて洋食調理経験者
◎ファインダイニングレストラン、高級フレンチの調理経験10年以上
◎高級レストランにてスーシェフ又はシェフ経験者
知識・資格
◎調理師免許
◎フレンチの料理知識・技術（西洋料理の知識のある方）

＜歓迎条件＞

望ましいスキル
◎厨房マネジメント経験歓迎
◎フランスでの就業経験者歓迎
◎ラグジュアリーホテルのシェフ経験のある方歓迎
人物像
◎コミュニケーション能力があり謙虚さを持ち合わせている方
◎仕事に責任の持てる方
◎シェフ経験者歓迎
職場環境

オフィス系の職場

サービス系の職場

男性が多い職場

女性が多い職場

マネジメント力 不要

マネジメント力 必要

お客様対応 少ない

お客様対応 多い

英会話力

初級 中級 上級

の方歓迎

(初級=あいさつ程度/中級=日常会話程度/上級=ビジネスレベル)

PCスキル経験

初級 中級 上級

の方歓迎

（ワード、エクセル、メール等オフィス系ソフトの
操作が基本です）

職場スタッフの年齢層
〜20代 30代 40代 50代 60代〜　　　が活躍中

が活躍中

待遇・福利厚生

給与＋補足
月収：450,000万円〜600,000万円
スキルを考慮します。
勤務時間
/残業時間・手当
6：30～22：00までの間のシフト制（実働8時間／休憩1時間）
含み残業手当あり
40時間までの含み残業代は給与に含みます
休日/休暇
月8～9日休み (年間休日105日)
有給休暇、慶弔休暇、夏季休暇、年末年始休暇
社会保険
社会保険完備
雇用・労災・健康保険・厚生年金
交通費
社内規定あり
月30,000円迄
昇給
あり
賞与
業績による
その他
■賞与（実績による）
■各種社会保険完備
■交通費支給（月3万円まで ※マイカー通勤の場合はガソリン代を支給）
■マイカー通勤可（駐車場完備）
■退職金制度（5年以上勤務）
■従業員食堂 有り
■資格取得支援制度
■社員寮（家賃：一部負担あり）
■自社施設を社員価格で利用可能


＊＊＊＊＊～～～＊＊＊＊＊～～～＊＊＊＊＊～～～＊＊＊＊＊
こちらの求人は、人材エージェントを通しての応募となります。
企業様のご説明を兼ねて、専任コンサルタントと面談のお時間を
頂戴しております。
＊＊＊＊＊～～～＊＊＊＊＊～～～＊＊＊＊＊～～～＊＊＊＊＊
受動喫煙防止対策に
関する処置について
屋内禁煙
※ 応募について
こちらの求人は、人材エージェントを通しての応募となります。
企業様のご説明を兼ねて、専任コンサルタントと面談のお時間を頂戴しております。
この求人に応募する >

現在募集中の求人