FANCL BROWN RICE MEALS（ファンケル ブラウンライスミイルズ）

正社員

シェフ　　FANCL×グルテンフリーイタリアン

年休100日以上 夜勤なし 40代 活躍中 賞与／業績賞与

FANCL＆グルテンフリーのイタリアンレストランにて、
シェフとして“美も、健康も、よろこぶ”料理を届けませんか。

アイデアを活かして、こだわりの食材を形に
これらの料理は産地にこだわり、旬の食材を活かしたもの。厳選食材を使ったメニュー考案をお任せします。

※ こちらの求人は、人材エージェントを通しての応募となります。
企業様のご説明を兼ねて、専任コンサルタントと面談のお時間を頂戴しております。

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募集要項

求人ID
685
雇用形態
正社員
職種カテゴリー

調理部門全般

シェフ・料理長

勤務地 + 補足
東京都中央区銀座5丁目 8-16 ファンケル銀座スクエアビルB1F
地下鉄「銀座駅」A3出口より徒歩1分
募集背景
業務内容
ーーFANCL×あなたの感性で、新しいイタリアンをーー
ファンケルとのタイアップによるメニュー開発に携われます！
季節に合わせたコースの組み立てや、
ファンケルの商品を取り入れた料理の開発を行います。
また、イベントテーマに合わせた特別メニューの考案や、
それに伴う食材の仕入れ先選定・オペレーション設計など、
シェフとして幅広く企画・開発に関われる環境です。

■■具体的なお仕事内容■■
・仕込み・調理・盛り付け
・食材管理
・原価管理
・食材発注
・メニュー開発
・衛生管理

＜必須条件＞

経験・スキル
イタリアンレストランでの調理経験　尚可
知識・資格
調理師免許

＜歓迎条件＞

望ましいスキル
飲食店での調理経験　必須
└年数は問いません
└和食・中華・フレンチ・・・など、他業態の調理経験者もOK
人物像
職場環境

オフィス系の職場

サービス系の職場

男性が多い職場

女性が多い職場

マネジメント力 不要

マネジメント力 必要

お客様対応 少ない

お客様対応 多い

英会話力

初級 中級 上級

の方歓迎

(初級=あいさつ程度/中級=日常会話程度/上級=ビジネスレベル)

PCスキル経験

初級 中級 上級

の方歓迎

（ワード、エクセル、メール等オフィス系ソフトの
操作が基本です）

職場スタッフの年齢層
〜20代 30代 40代 50代 60代〜　　　が活躍中

が活躍中

待遇・福利厚生

給与＋補足
月収：353,540円〜451,030円
※固定残業代63,540〜81,030円（30時間/月）を含む。超過分は別途支給。
※経験・スキル等により決定
【年収】480～610万円
勤務時間
/残業時間・手当
シフト制
～柔軟な勤務が可能です◎～
週40時間以内、1日10時間以内の変形労働時間制を採用しているため、
ワークライフバランスに配慮した働き方ができます。
状況に応じて半休や早上がり、遅入りなど柔軟な勤務が可能です。

シフト例：
10:00～16:00（実働6時間）
11:00～22:00（実働10時間／休憩1時間）
含み残業手当あり
休日/休暇
・週休2日（シフト制） (年間休日108日)
有給休暇、慶弔休暇、夏季休暇、その他（・冬季休暇（4日）・産前産後休暇・育児休暇）
社会保険
社会保険完備
雇用・労災・健康保険・厚生年金
交通費
社内規定あり
上限5万円／月
昇給
あり
賞与
あり
その他
◇転勤なし
◇制服貸与
　→お店でクリーニングに出すので、いつでも清潔な制服を着用できます。

■平日22時・休日21時閉店（平日21時L.O・休日20時L.O）
受動喫煙防止対策に
関する処置について
屋内禁煙
※ 応募について
こちらの求人は、人材エージェントを通しての応募となります。
企業様のご説明を兼ねて、専任コンサルタントと面談のお時間を頂戴しております。
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