リーベルホテル大阪

契約社員

ホテル調理人（係長クラス）

年休100日以上 年休120日以上 40代 活躍中 50代 活躍中 福利厚生充実 語学力歓迎 賞与／業績賞与

ユニバーサル・シティエリアのホテルとして、760室と最大級の客室数を有し、2019年に誕生。お客様にワンランク上のホテルステイを体感していただきたい、そうした想いを胸に、オーダーメイドサービスを提供しています。
当ホテルのレストラン：<Cafe & Bar LIBER:1F>
日本の伝統技術“炭火焼”と厳選された“希少食材”を使用した“極上の炭火焼ステーキ”を提供するレストラン。ランチやカフェ、ディナーの中でコース料理やアラカルトの提供を行っております。現在は曜日限定で朝食ブッフェも堪能頂けます。
＜Dining BRICKSIDE：3F＞熱・音・香をテーマに彩り豊かな料理の数々と、一皿ずつ目の前で仕上げる”ライブメニュー”を提供するレストラン。朝食、ディナーの中で心躍るホテルブッフェを提供しております。

※ こちらの求人は、人材エージェントを通しての応募となります。
企業様のご説明を兼ねて、専任コンサルタントと面談のお時間を頂戴しております。

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募集要項

求人ID
682
雇用形態
契約社員
職種カテゴリー

調理部門全般

洋食調理

勤務地 + 補足
大阪府大阪市此花区桜島1丁目1番３５号
JRゆめ咲線　桜島 徒歩3分
募集背景
業務内容
■業務内容：リーベルホテル大阪内3F（Dining BRICKSIDE）・1F（Cafe & Bar LIBER）での調理のお仕事です。当ホテルの2つのレストランのどちらかの運営管理・メンバーマネジメントをお任せします。(※配属先は、面接時にご相談させていただきます。)

＜必須条件＞

経験・スキル
・ホテルのレストランや宴会等において調理業務を5年以上有する方
・マネジメント業務経験を3年以上有する方
・メンバー育成/指導経験を3年以上有する方
知識・資格
調理師免許

＜歓迎条件＞

望ましいスキル
■特徴／魅力：洋食を中心にバラエティ豊かな調理をおまかせします。食材の発注・仕入れや1,000食の仕込みから盛り付け、食材の管理およびスタッフのシフト管理などの業務を行っていただきます。また、季節ごとのメニュー企画考案にも携わっていただきます。
人物像
・自ら考えて仕事を進めることができる方
・将来のマネージャー候補を目指したい方
・協調性のある職場で活躍したい方
職場環境

オフィス系の職場

サービス系の職場

男性が多い職場

女性が多い職場

マネジメント力 不要

マネジメント力 必要

お客様対応 少ない

お客様対応 多い

英会話力

初級 中級 上級

の方歓迎

(初級=あいさつ程度/中級=日常会話程度/上級=ビジネスレベル)

PCスキル経験

初級 中級 上級

の方歓迎

（ワード、エクセル、メール等オフィス系ソフトの
操作が基本です）

職場スタッフの年齢層
〜20代 30代 40代 50代 60代〜　　　が活躍中

が活躍中

待遇・福利厚生

給与＋補足
月収：300,000円〜400,000円
※年齢・前職の経験・能力を考慮の上決定いたします。
勤務時間
/残業時間・手当
労働時間区分：1ヶ月単位変形労働時間制(シフト制)
週平均労働時間：40時間0分
就業時間：4:00～22:00の内8時間勤務
勤務パターン例：10:00～19:00、12:00～21:00、13:00～22:00、4:00
～13:00等
※シフト制
■残業：月10～20H程
■泊まり勤務：有。早朝出勤シフトの日は同ホテルに宿泊
別途全額支給
休日/休暇
月10日休み／シフト制 (年間休日120日)
有給休暇、慶弔休暇、その他（■年間有給休暇：10日～20日（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります） ■産前・産後休暇※取得実績あり ■育児休暇 ※取得実績あり ■介護休暇 ※取得実績あり ※特別休暇2日が年に1度付与される為、実質年間取得可能休日122日）
社会保険
社会保険完備
雇用・労災・健康保険・厚生年金
交通費
全額支給
昇給
年1回
賞与
年2回（業績連動型）
その他
契約社員（契約期間：0年3ヶ月）期間の定め：有
※有期契約期間中に正社員としての適正判断を行い、期間満了後に正社員としての雇用となります。
※契約の更新：有(業務習熟度・勤務実績等)
※更新上限：無

■退職金制度（3年以上在籍が条件）
■育児支援制度あり
■嬉しい出生祝い金・入学祝い金制度あり！
◎出生祝い金・第1子…50万円・第2子…100万円・第3子…200万円(※勤続3年未満は半額)
◎入学祝い金⇒小学校入学…20万円・中学校入学…30万円・高校進学…50万円(※勤続3年未満は半額)
受動喫煙防止対策に
関する処置について
屋内禁煙（喫煙専用室又は加熱たばこ専用喫煙室設置あり）
※ 応募について
こちらの求人は、人材エージェントを通しての応募となります。
企業様のご説明を兼ねて、専任コンサルタントと面談のお時間を頂戴しております。
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