ホテルストレータ那覇

正社員

レストラン アシスタントマネージャー候補

40代 活躍中 福利厚生充実 賄い（補助）有 語学力歓迎

英語で「地層」や「層」を意味する「STRATA(ストレータ)」。その土地に積層されてきた歴史や文化を滞在の中で感じ、新しく訪れる方と地域の方々との交流をきっかけに、その土地に新たな魅力を積み重ねていくホテルです。
ホテル内にはシーンや気分に合わせて利用できる、オールデイのカフェダイニングや別棟のカウンターダイニングレストラン、ルーフトップバーをご用意しています。

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募集要項

雇用形態
正社員
職種カテゴリー

料飲部門・接客サービス関連

アシスタントマネージャー

勤務地 + 補足
沖縄県那覇市牧志1-19-8
【公共交通機関など】
■沖縄都市モノレール（ゆいレール）「美栄橋駅」から徒歩約30秒
■沖縄バス 「松尾」停留所から徒歩約8分
募集背景
業務内容
■レストラン営業状況
ディナーの営業は行っておりません。
朝食／ランチ営業のみとなっております。
※単発でウェディングや貸切ディナーあり

■ 業務内容
・受付・お席のご案内
・オーダー・サーブ
・バッシング・テーブルリセット
・イベント・宴会運営の補助
・お会計　など　レストラン運営に関する業務全般を行います。

＜必須条件＞

経験・スキル
＜必須＞
・ホテルやレストラン・カフェでのサービス経験者
・ホテルでの料飲サービス業務経験、即戦力として業務対応可能な方

＜歓迎＞
・海外/離島を含むリゾートエリアでの勤務経験がある方
・フードロスの取り組みや生産者の皆様に対する興味関心をお持ちの方
・職人気質ではなく柔和なスタンスの方
・国内外問わず地方での居住経験
・スタートアップ/ベンチャー気質をお持ちの方
・適応能力が高く最適解をとれる柔軟な姿勢をお持ちの方
・コーチングスタイルのマネジメントができる方※必須ではなく志向性
知識・資格

＜歓迎条件＞

望ましいスキル
・海外/離島を含むリゾートエリアでの勤務経験がある方
・フードロスの取り組みや生産者の皆様に対する興味関心をお持ちの方
人物像
・ホテルやレストランでのコース料理経験。旬や地元食材を活かした
　メニューづくりが得意な方
・食材の仕入れから盛り付けまで、一皿を完成させる全工程に責任を
　持てる方
・未経験/派遣スタッフなど調理補助メンバーを含む調理スタッフの育成
　マネジメント経験
・チームの士気を高められる方
・高い衛生管理意識と原価管理スキルを持ち、安定したクオリティを
　目指していただける方
・生産者や仕入れ業者とのコミュニケーションを楽しみ信頼関係を
　築ける方
・宮古島の自然環境や地域文化を尊重し、長期的に腰を据えて
　働きたい方
・暮らすように働き、日々の生活と仕事を楽しみたいポジティブな方
職場環境

オフィス系の職場

サービス系の職場

男性が多い職場

女性が多い職場

マネジメント力 不要

マネジメント力 必要

お客様対応 少ない

お客様対応 多い

英会話力

初級 中級 上級

の方歓迎

(初級=あいさつ程度/中級=日常会話程度/上級=ビジネスレベル)

PCスキル経験

初級 中級 上級

の方歓迎

（ワード、エクセル、メール等オフィス系ソフトの
操作が基本です）

職場スタッフの年齢層
〜20代 30代 40代 50代 60代〜　　　が活躍中

が活躍中

待遇・福利厚生

給与＋補足
月収：255,000円〜327,000円
想定年収：3,060,000円～3,924,000円
※スキル・経験により現収も踏まえて面接にて決定します
※超過勤務手当（残業代1分単位で支給）
※交通費支給
※勤続給制度有り(入社満１年ごとに年6万円ずつ自動ベースUP)
勤務時間
/残業時間・手当
1箇月単位の変形労働時間制
※リーダークラスはフルフレックス制
6:00～22:00の間の1日実働8Hシフト制
別途全額支給
休日/休暇
シフト制・公休月9～10日(※2月のみ8回) (年間休日117日)
有給休暇、慶弔休暇、夏季休暇、年末年始休暇、その他（産前産後 休暇 ・育児介護休業 ・生理休暇）
社会保険
社会保険完備
雇用・労災・健康保険・厚生年金
交通費
社内規定あり
昇給
あり
その他
【諸手当】
超過勤務手当(残業代1分単位で支給)
繁忙期出勤手当有（年末年始・GW）
離島手当
通勤手当・マイカー通勤必須
台風対策手当
慶弔見舞金
・移住支援制度あり
①赴任手当支給（関東/関西からの場合20万円）
②入社時の片道フライト代全額会社負担

【福利厚生・社内制度】
Fellow Anniversary制度（毎年の入社月に宿泊券プレゼント）
勤続給制度（毎年6万円ずつ自動ベースUP）
企業型確定拠出年金制度(401k)
置き型社食（食事補助）100円/1品利用可
月１サーベイ利用可能
介護両立支援サービスあり
異性事実婚・同性パートナー人事登録制度
受動喫煙防止対策に
関する処置について
屋内禁煙
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