ハレクラニ沖縄

正社員

レストランのアシスタントマネージャー（ファインダイニング）

寮・社宅 年休100日以上 40代 活躍中 50代 活躍中 福利厚生充実 賄い（補助）有 語学力歓迎 車通勤可 社食有 賞与／業績賞与 外国籍歓迎

ハワイの言葉で「天国にふさわしい館」を意味するハレクラニはワイキキビーチで100年以上にわたる歴史を重ね、世代を超えて多くのお客様に愛されてきたホテルブランドです。

ハレクラニ沖縄はハレクラニの２つめとなるホテルで沖縄・恩納村に2019年7月に開業しました。

私たちは一緒に働く仲間をOhana（ハワイ語で家族）と呼び、大切なゲストを笑顔と温かいおもてなしでお迎えしています。


「フォーブス・トラベルガイド」ではホテル部門において4年連続（2022年、2023年、2024年、2025年）最高評価の5つ星を獲得しました！

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募集要項

雇用形態
正社員
職種カテゴリー

料飲部門・接客サービス関連

アシスタントマネージャー

勤務地 + 補足
沖縄県国頭郡恩納村名嘉真1967-1
募集背景
業務内容
ファインダイニング【SHIROUX】のアシスタントマネージャーとして下記の業務をお願いします。

〇朝食（セットメニュー）・ディナー（コース料理）のサービス管理・品質向上
〇レストランスタッフのシフト管理・指導・育成
〇サービス基準の維持とオペレーション改善提案
〇ゲスト対応、VIP対応、クレーム処理
〇サービスフローや予約状況に応じたセクション管理
〇ワインや料理に関する知識習得・スタッフへの教育
〇レジ／POS管理、売上報告、備品管理 など
〇マネージャー不在時の代理業務

朝食・ディナー営業を展開するファインダイニングにて、サービスオペレーションの管理、チームのマネジメント、ゲスト満足度向上に向けた取り組みをサポートしていただきます。
高品質なサービスの提供と、スタッフの育成を通してレストランの魅力をさらに高めていくポジションです。

＜必須条件＞

経験・スキル
〇高級レストランまたはホテル内レストランでのサービス経験（3年以上）がある方
〇スーパーバイザーまたはアシスタントマネージャー経験がある方歓迎
〇朝食サービスにも柔軟に対応できる方（早朝勤務あり）
〇英語での基本的なコミュニケーションが可能な方（外国人ゲスト対応のため）
〇礼儀正しく、ホスピタリティ精神にあふれた方
〇チームで協力しながら現場を支える意欲のある方
知識・資格
〇フレンチ・洋食のサービスに関する基本的な知識をお持ちの方

＜外国籍の方の採用条件＞

ビザの種類
技術・人文知識・国際業務ビザをお持ちの方
日本語スキル・経験
N1、ビジネスレベルスキルをお持ちの方

＜歓迎条件＞

望ましいスキル
人物像
〇サービスの質にこだわり、常にゲストの満足度を意識できる方
〇朝・夜で異なるスタイルのオペレーションを柔軟に楽しめる方
〇チーム全体を支えながら自らも積極的に現場に立てる方
〇品格と親しみやすさを兼ね備えたコミュニケーション力のある方
〇ラグジュアリーサービスに情熱を持ち、さらなる成長を目指せる方
職場環境

オフィス系の職場

サービス系の職場

男性が多い職場

女性が多い職場

マネジメント力 不要

マネジメント力 必要

お客様対応 少ない

お客様対応 多い

英会話力

初級 中級 上級

の方歓迎

(初級=あいさつ程度/中級=日常会話程度/上級=ビジネスレベル)

PCスキル経験

初級 中級 上級

の方歓迎

（ワード、エクセル、メール等オフィス系ソフトの
操作が基本です）

職場スタッフの年齢層
〜20代 30代 40代 50代 60代〜　　　が活躍中

が活躍中

待遇・福利厚生

給与＋補足
月収：未定
給与は弊社規定によります。
勤務時間
/残業時間・手当
１ヶ月単位の変形労働制
１週間を通じて平均40時間
別途全額支給
休日/休暇
シフト制 (年間休日113日)
有給休暇、慶弔休暇
社会保険
社会保険完備
雇用・労災・健康保険・厚生年金
交通費
社内規定あり
通勤…定期代を支給　車通勤…会社の規定によりガソリン代を支給
昇給
あり
賞与
あり
その他
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【引っ越し手当を支給します】
※2023年8月1日～2025年9月30日までにご応募いただいた、
中途入社の正社員または契約社員に限ります。

〇沖縄本島外からのご入社
上限20万円まで、社内規定に応じて実費支給といたします。
〇沖縄本島内からのご入社
上限10万円まで、社内規定に応じて実費支給といたします。
※補助の対象となる項目や詳細につきましては、選考にお進みいただいた方にお伝えいたします。
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〇社会保険完備
〇通勤手当（通勤…定期代を支給　車通勤…会社の規定によりガソリン代を支給）
〇従業員食堂有り
〇食事手当有り
〇着替え手当有り
〇自社施設社員割引制度有り（宿泊・レストラン・ショップ）
〇グループホテル社員割引制度有り（宿泊・レストラン）
〇各種クラブ活動　
〇入社時オリエンテーション
〇英語研修
〇階層別研修
〇SDG's研修
〇社内、社外講師によるユニークな研修
〇ハワイ研修

【その他】
独身寮がございます！（1K/35,000円）
場所：名護市内（ハレクラニ沖縄から、車・バスで約20分の距離にあります。）
寮の近くには、ローソン、沖縄のスーパー「かねひで」や、ブルーシール等があり生活に便利です。
綺麗なサンセットが見れるビーチが徒歩1分圏内にあり、お休みの日に海に行くこともできます。
受動喫煙防止対策に
関する処置について
屋内禁煙（喫煙専用室又は加熱たばこ専用喫煙室設置あり）
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会社概要

会社名
三井不動産リゾートマネジメント株式会社（ハレクラニ沖縄）
所在地
沖縄県国頭郡恩納村名嘉真1967－1
設立
2017年 10月
事業内容
ホテル業
URL
https://www.okinawa.halekulani.com/

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