調理スタッフ（和食・洋食・中華）
ホテル旅館の調理スタッフ
料理の仕込み、調理、盛り付けが主な仕事ですが、...
山形県上山市新湯1-33
月収：270,000〜400,000
調理スタッフ（和食・洋食・中華）
正社員
ホテル旅館の調理スタッフ
寮・社宅 年休100日以上 夜勤なし 賄い（補助）有 車通勤可
2024年3月にリニューアルしたバイキングレストランでのお仕事です。
・料理の仕込み、調理、盛り付け
・バイキングレストラン（オープンキッチン）での料理提供
・その他調理業務
＼こんな方にピッタリ／
■山形の魅力を多くの方に伝えたい方
当館は「山形の四季を愛し、季節感と食材にこだわったバイキング」というコンセプトのもと、山形牛や自家農園野菜など、地元食材を使用した料理が自慢の宿です。
山形県内唯一の「季節のこだわりバイキング」は、小さいお子様連れのご家族や、年代を問わず多くのお客様にご好評いただいております。
お食事やサービスを通して、山形そして上山の魅力をお客様にお届けすることにやりがいを感じながら一緒に働いて下さる方を求めています。
■調理や食べることが好きな方
「元気なバイキング」を目指しており、オープンキッチンでお客様とお話することもありますので、明るく元気に接することが好きな方に来ていただけると嬉しいです。
募集要項
- 雇用形態
- 正社員
- 職種カテゴリー
-
調理部門全般
和食調理
- 勤務地 + 補足
-
山形県上山市新湯1-33
最寄り駅 山形新幹線 かみのやま温泉駅から徒歩13分
- 募集背景
業務内容 - 料理の仕込み、調理、盛り付けが主な仕事ですが、当館は朝・夕共にバイキングが主となっており、バイキング会場内に設置してあるライブキッチンで、調理をしながら料理の提供サービスを行い、お客様とのコミュニケーションを深めることで、スタッフもお客様も「わくわく」「楽しい」時間を過ごしていただくことをコンセプトとしております。料理を作るだけでなく、お客様と積極的に会話をしながら元気に働いて下さる方を求めております。ご宴会、ご会合などの会席の予約も承っておりますので、和食、洋食、中華、分野を問わず経験のある方歓迎いたします。
＜必須条件＞
- 経験・スキル
- ホテル旅館で1年以上調理の経験
- 知識・資格
- 調理師免許
＜歓迎条件＞
- 望ましいスキル
- セクションシェフの経験がある方
- 人物像
- チャレンジ精神旺盛な方、コミュニケーション能力のある方
- 職場環境
-
オフィス系の職場
サービス系の職場
男性が多い職場
女性が多い職場
マネジメント力 不要
マネジメント力 必要
お客様対応 少ない
お客様対応 多い
英会話力
初級 中級 上級の方歓迎
(初級=あいさつ程度/中級=日常会話程度/上級=ビジネスレベル)
PCスキル経験
初級 中級 上級の方歓迎
（ワード、エクセル、メール等オフィス系ソフトの
操作が基本です）
- 職場スタッフの年齢層
-
〜20代 30代 40代 50代 60代〜 が活躍中
が活躍中
待遇・福利厚生
- 給与＋補足
-
月収：270,000〜400,000
給与は能力、経験等を考慮して決定いたします。
- 勤務時間
/残業時間・手当 -
6：00～22：00の間の８時間
含み残業手当あり
月２５時間
- 休日/休暇
-
シフト制
(年間休日105日)
有給休暇、慶弔休暇、その他（リフレッシュ休暇）
- 社会保険
- 社会保険完備
雇用・労災・健康保険・厚生年金
- 交通費
- 社内規定あり
片道4㎞以上 計算方法：1㎞当り500円×片道距離 限度額 10,000円
- 昇給
- 年１回
- 賞与
- 業績に応じて支給
- その他
- ◇ 寮・社宅・住宅手当あり
◇ 資格取得支援・手当あり
◇ マイカー通勤可
◇ 研修あり
◇ 制服貸与
- 受動喫煙防止対策に
関する処置について - 屋内禁煙（喫煙専用室又は加熱たばこ専用喫煙室設置あり）