style　kitchen　/　ニッコースタイル名古屋

正社員

ホテル内レストランの調理人（スーシェフ候補）

高時給 年休100日以上 夜勤なし 40代 活躍中 50代 活躍中 福利厚生充実 賄い（補助）有 未経験可 社食有 賞与／業績賞与

■名古屋初のライフスタイルホテル！オークラニッコーグループ
ニッコースタイル名古屋の洋食レストラン「style　kitchen」

私たちの使命は、食を通じて生産者とお客様を「つなぐ」こと。
東海三県の素材を活かした創作料理を口にしたお客様の笑顔が見れる開放的なオープンキッチン。
お客様の笑顔が間近に見えるその瞬間、笑顔と笑顔がつながる、
その喜びを感じられるのはオープンキッチンならではの醍醐味です。

堅苦しさのない社風のもとで、一皿一皿に想いを込めた特別な料理を手掛けてみませんか？

～Meet with the Style～
　スタイルと出会う

音楽と珈琲、インテリアなど、ホテルに滞在しながら様々なスタイルを体験し、新たな自分にで得る旅へと誘います。
名古屋の伝統文化を散りばめた空間で、癒しのステイをお届けしましょう。

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募集要項

雇用形態
正社員
職種カテゴリー

調理部門全般

洋食調理

勤務地 + 補足
愛知県愛知県名古屋市中村区名駅5-20-13
各線「名古屋駅」徒歩9分
地下鉄「国際センター駅」徒歩4分
地下鉄「伏見駅」徒歩7分
募集背景
業務内容
ニッコースタイル名古屋はオークラニッコーグループ初となる新ブランドとして2020年に開業、
2025年8月に開業5周年を迎えます。

名古屋では口コミ総合評価1位を獲得しております。

／
東海三県の食材をテーマに
お客様に料理を通じて
感動を届けるお仕事です
＼

◆主な仕事内容について◆
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1. 調理
2. 収益管理
3. メニュー開発　など
業務内容は様々。
料理長の元、部下指導などもお任せします。
　
★ホテルの主役　”レストラン”
ライフスタイルにおいて、
「食」は非常に重要。
だからこそ、当レストランでは
毎日様々な試みを行っています。
現在はシェフを中心に
20代2名、30代2名、40〜50代2名で
運営しています。
　

＜必須条件＞

経験・スキル
【必須】
・調理師免許
・調理部の管理職経験者
・レストランでの調理経験10年以上

【歓迎】
・コミュニケーションスキル
・実行力、交渉力、協調性
知識・資格
調理師免許

＜外国籍の方の採用条件＞

ビザの種類
就労ビザ
日本語スキル・経験
N2以上

＜歓迎条件＞

望ましいスキル
飲食店での調理経験がある方
人物像
明るく元気で清潔感のある方
リーダーとして、統率力、 責任感、誠実性のある方
コミュニケーション能力 · 目標設定・計画立案力 · 情報収集能力 · 学習能力 · 判断・決断力 · 育成能力等のある方
職場環境

オフィス系の職場

サービス系の職場

男性が多い職場

女性が多い職場

マネジメント力 不要

マネジメント力 必要

お客様対応 少ない

お客様対応 多い

英会話力

初級 中級 上級

の方歓迎

(初級=あいさつ程度/中級=日常会話程度/上級=ビジネスレベル)

PCスキル経験

初級 中級 上級

の方歓迎

（ワード、エクセル、メール等オフィス系ソフトの
操作が基本です）

職場スタッフの年齢層
〜20代 30代 40代 50代 60代〜　　　が活躍中

が活躍中

待遇・福利厚生

給与＋補足
月収：350,000万円〜
年収の見込み
500万～600万

※賞与他、手当を含んだ額です。
勤務時間
/残業時間・手当
6時～23時　（7時間45分　休憩60分）
シフト制
支給なし
管理職
休日/休暇
月9～10日（シフト制） (年間休日110日)
有給休暇、慶弔休暇
社会保険
社会保険完備
雇用・労災・健康保険・厚生年金
交通費
社内規定あり
非課税限度額の範囲内
昇給
年1回
賞与
年2回（2024年実績　4.2ヶ月）
その他
・制服貸与（クリーニング代会社負担）
・社員割引あり（レストラン等）
・定期健康診断
・インフルエンザ予防接種費用補助
・定年後の再雇用制度（65歳まで）
・転勤ナシ
・休憩室、ロッカーあり
・ホテル内トレーニングジム利用可
・自社施設割引
・グループ優待割引

【研修】
Eラーニング（オリジナル）
資格取得支援補助金制度
従業員表彰制度
受動喫煙防止対策に
関する処置について
屋内禁煙（喫煙専用室又は加熱たばこ専用喫煙室設置あり）
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会社概要

会社名
㈱オークラニッコーホテルマネジメント名駅事業所
所在地
愛知県名古屋市中村区名駅5-20-13
設立
1970年 7月
事業内容
国内および海外のホテル運営・管理
URL
https://nagoya.nikkostyle.jp/

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