エスパシオ ナゴヤキャッスル

正社員

3つ星フレンチレストラン、日本料理、中国料理の調理スタッフ

年休100日以上 社食有 賞与／業績賞与 オープニング

「エスパシオ ナゴヤキャッスル」は、名古屋城前という
絶好のロケーションと城郭風の特徴がある外観をまとった
名古屋の迎賓館となる“ビヨンド・ラグジュアリーホテル”であり、
3つ星レストランをはじめ日本料理、中国料理のレストランを
備えた施設となります。

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募集要項

雇用形態
正社員
職種カテゴリー

調理部門全般

その他・調理職

勤務地 + 補足
愛知県名古屋市中区錦三丁目23番18号　ニューサカエビル8階
名古屋市営地下鉄 鶴舞線 浅間町駅 徒歩10分
募集背景
業務内容
3つ星レストラン、日本料理、中国料理の調理人。
食材の仕入れ仕込み、料理の盛り付け調理器具のメンテナンス、安全衛生管理など料理全般を手掛ける役割を担います。
料理の技術はもちろんのこと一皿でお客様の心を掴めるような創意工夫も求められます。

＜必須条件＞

経験・スキル
食材を最大限に活かすために十分な知識や技術、コミュニケーションスキル
知識・資格
調理師免許
食材の特性/料理法/料理に関する専門知識

＜歓迎条件＞

望ましいスキル
ホテルで働いたことのある方
食材を最大限に活かすために十分な知識や技術、コミュニケーションスキル
人物像
何事もチャンスと捉え挑戦する方。人とうまくコミュニケーションをとることが出来る人。。
相手の目を見て会話し、相手のニーズに耳を傾けることが出来る人。
落ち着きがあり、親しみやすい方。
職場環境

オフィス系の職場

サービス系の職場

男性が多い職場

女性が多い職場

マネジメント力 不要

マネジメント力 必要

お客様対応 少ない

お客様対応 多い

英会話力

初級 中級 上級

の方歓迎

(初級=あいさつ程度/中級=日常会話程度/上級=ビジネスレベル)

PCスキル経験

初級 中級 上級

の方歓迎

（ワード、エクセル、メール等オフィス系ソフトの
操作が基本です）

職場スタッフの年齢層
〜20代 30代 40代 50代 60代〜　　　が活躍中

が活躍中

待遇・福利厚生

給与＋補足
月収：183,000円〜428,000円
経験・能力を考慮の上、社内規定に基づき決定。　資格手当あり。
試用期間あり・条件変更無し
　　　　
勤務時間
/残業時間・手当
実働7.5時間　休憩1時間　1ヶ月単位でシフト交代勤務
別途全額支給
休日/休暇
月9日 (年間休日108日)
有給休暇、慶弔休暇、その他（育児休暇　　介護休暇）
社会保険
社会保険完備
雇用・労災・健康保険・厚生年金
交通費
社内規定あり
月5万迄
昇給
年1回　人事考課に基づき決定
賞与
年2回　業績連動
その他
制服貸与　　研修制度　　資格支援制度　　定期健康診断
受動喫煙防止対策に
関する処置について
屋内禁煙（喫煙専用室又は加熱たばこ専用喫煙室設置あり）
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会社概要

会社名
エスパシオエンタープライズ株式会社
所在地
愛知県名古屋市中区錦三丁目23番18号　ニューサカエビル8階
設立
2019年 7月
事業内容
旅館、ホテル、その他宿泊施設及び料飲施設の運営
URL
https://www.espacioenterprise.com/

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