PASTA HOUSE NIWA

アルバイト

イタリアンレストラン　モーニングキッチンスタッフ

寮・社宅 週2～3日可 時短勤務 夜勤なし 残業ほぼなし 40代 活躍中 50代 活躍中 賄い（補助）有 未経験可 学生可 主婦／主夫歓迎 車通勤可 Wワーク可 外国籍歓迎 オープニング

2023年10月17日、沖縄県宮古島にイタリアンレストラン
『PASTA HOUSE NIWA』がNEW OPEN！

当店を監修するのは、
メディアでも度々紹介されるイタリア料理の名手、渡邉明氏。

代官山の有名レストラン『TABLEAUX』の初代料理長を務め、
表参道「TRATTORIA 庭 BY FARM AKIRA」をはじめ、
数々の店舗を運営・監修しています。

その『TRATTORIA 庭 BY FARM AKIRA』の姉妹店として
沖縄宮古島にオープンしたのが当店『PASTA HOUSE NIWA』です！

宮古島ならではの特色を活かした個性あるお店づくりを目指しています。
コンセプトは「旬の野菜を使った季節感溢れるイタリアンパスタハウス」
店内は白を基調とし、自然の要素を取り入れた開放的な空間です。

宮古島でのリゾート生活を楽しみながらの勤務が可能です！

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募集要項

雇用形態
アルバイト
職種カテゴリー

調理部門全般

調理補助

勤務地 + 補足
沖縄県宮古島市平良久貝654-23　PASTA HOUSE NIWA
宮古空港から車で10分/下地島空港から車で20分
募集背景
業務内容
〜『PASTA HOUSE NIWA』はこんなお店です〜
この秋、宮古島にオープンしたイタリアンレストラン「PASTA HOUSE NIWA」は、宮古島の食材を豊富に使用し、旬の野菜を取り入れた季節感あふれるイタリアン料理を提供します。

パスタを中心に前菜からメインまで多彩な料理が楽しめ、店内は植物の緑と海の青さが映え、開放的なテラス席も用意し、ゆったりと料理を楽しんでいただけるお店です。

～お願いしたいお仕事内容～
【役割】
正社員のサポートスタッフとして、パスタを中心とした料理作成をお願いします。

【具体的な業務内容】
◎料理の盛り付けなど簡単な調理業務
◎食器洗い
◎仕込み作業
◎ドリンクや料理の提供、テーブルの片付け
◎閉店準備（キッチン清掃および調理器具の洗浄など）
◎その他、調理スタッフのサポート業務

～トレーニング期間～
料理は数をこなすことで上達していくものです。
ですので、『1つずつできることを積み上げていただきたい』と思います。

◎例えば、下記のように順を追って進めていきます。
①まず麺の茹で方を覚える。
②材料の準備（グラムやカットの仕方）
③出来たらソースの作り方～、盛り付けの仕方～
④一連の流れをトータルで出来るように。
⑤それらができれば、次はオーダーの捌き方。
（どのように進めれば遅延なく料理を提供できるのか）　

など、一つ一つ皆さんのスキルに合わせて進め方を変えていきます。

姉妹店「TRATTORIA 庭 BY FARM AKIRA」で
20年以上の経歴を持つ料理長が、スキルアップを図り進めていきます。

＜必須条件＞

経験・スキル
未経験者歓迎！

◇あると良い経験
・普段ご自身で料理を作られる方
・飲食店での勤務経験
・調理、キッチンでの勤務経験
・普通自動車運転免許
知識・資格
特別な資格や知識は必要ありません。

◇あると良い知識・資格
調理師資格

＜歓迎条件＞

望ましいスキル
◆調理の経験やスキル
◆飲食店での勤務経験
◆宮古島をたくさん探索して、お客様にお伝えできるスキル！
人物像
◆チームワークを大切にして、チームで働くのが好きな方
◆人と接するのが好きで、笑顔が好きな方。
◆料理が好きな方
◆宮古島での生活を楽しめる方！
観光スポットやおいしいお店をオススメしていただけると◎
職場環境

オフィス系の職場

サービス系の職場

男性が多い職場

女性が多い職場

マネジメント力 不要

マネジメント力 必要

お客様対応 少ない

お客様対応 多い

英会話力

初級 中級 上級

の方歓迎

(初級=あいさつ程度/中級=日常会話程度/上級=ビジネスレベル)

PCスキル経験

初級 中級 上級

の方歓迎

（ワード、エクセル、メール等オフィス系ソフトの
操作が基本です）

職場スタッフの年齢層
〜20代 30代 40代 50代 60代〜　　　が活躍中

が活躍中

待遇・福利厚生

給与＋補足
時給：1,100円〜1,300円
研修期間あり：3カ月（研修期間中の時給は変動なし）
勤務時間
/残業時間・手当
6時〜11時（1日4h、週1日〜OKです）
※フルタイム希望の方も大歓迎です！

※シフト例（キッチン）
5時〜10時
9時〜17時
16時〜22時など
別途全額支給
休日/休暇
シフト制
有給休暇
社会保険
労災保険
交通費
社内規定あり
ガソリン代として規定支給
昇給
あり
その他
◆6時間以上の勤務で無料賄い有！
◆雇用契約の内容により加入保険が変わります。
※フルタイム、長期間で働ける方には家具家電付の寮を提供します。
寮費3〜4万円/月（水道光熱費別）
受動喫煙防止対策に
関する処置について
敷地内禁煙（屋外に喫煙所設置あり）
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会社概要

会社名
パイン株式会社
所在地
埼玉県さいたま市大宮区桜木町4-80-1ASビル6階
設立
1986年 3月
事業内容
コインパーキングと時間貸駐輪場の運営・管理・施工 、ホテル運営事業、レストラン事業、雑貨通販事業
URL
https://pine-company.jp/

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