株式会社日東コーン・アルム
【商品開発】パティシエ
株式会社日東コーン・アルムは、創業から70年を超...
栃木県宇都宮市
月収：250,000円〜400,000円
株式会社日東コーン・アルム
正社員
【商品開発】パティシエ
年休100日以上 夜勤なし 40代 活躍中 車通勤可 賞与／業績賞与
あの有名店のスイーツをあなたの手で。冷凍スイーツメーカーの商品開発パティシエ職を募集！（県外からの転居費用を一部負担！）
募集要項
- 雇用形態
- 正社員
- 職種カテゴリー
-
本部業務関連
商品開発・メニュー開発
- 勤務地 + 補足
-
栃木県宇都宮市
宇都宮市営バス「川田北口」から徒歩8分
- 募集背景
業務内容 - 株式会社日東コーン・アルムは、創業から70年を超える栃木県の食品メーカーです。
全国でも有数のプレミアム冷凍スイーツのリーディングカンパニーとして、冷凍スイーツの企画開発・製造・販売を一貫して行っています。専門洋菓子店と比べても遜色ないクオリティを自負しており、全国的なカフェチェーンをはじめとする主要顧客から非常に高い評価を頂いております。手作り感を活かしたスイーツ作りを行っていることから、洋菓子店、ホテル、製菓学校など、多彩なキャリアを経たパティシエが多く在籍しています
現在、事業拡大フェーズに入っており、特に商品開発を担当いただくパティシエ・パティシエールの知識・技術・経験をお持ちの方を必要としております。
お任せする内容として、プレミアム冷凍スイーツを中心としたスイーツ全般を製造する当社にて商品開発パティシエを担当いただきます。営業部門と連携し、顧客のオーダーに合わせたスイーツ企画の試作サンプルを作成、製品化が決まれば製造現場への工程・作業内容の落し込み、作業指導を行っていただきます。
＜具体的に・・・＞
新商品の試作品開発・レシピ作成
既存商品のブラッシュアップ、付加価値付け
製造ライン化に向けての最適化
製造部員への技術指導を含む次世代の育成
その他、能力に応じて各プロジェクトへの参画など
＜必須条件＞
- 経験・スキル
- 【必須】専門店・ホテル・レストランでのパティシエのご経験（2年以上）
- 知識・資格
- 【必須】製菓知識・パティシエ全般の知識をお持ちの方
＜歓迎条件＞
- 望ましいスキル
- 【優遇】商品開発のご経験
- 人物像
- 【優遇】冷凍スイーツについての造詣が深い方
- 職場環境
-
オフィス系の職場
サービス系の職場
男性が多い職場
女性が多い職場
マネジメント力 不要
マネジメント力 必要
お客様対応 少ない
お客様対応 多い
英会話力
初級 中級 上級の方歓迎
(初級=あいさつ程度/中級=日常会話程度/上級=ビジネスレベル)
PCスキル経験
初級 中級 上級の方歓迎
（ワード、エクセル、メール等オフィス系ソフトの
操作が基本です）
- 職場スタッフの年齢層
-
〜20代 30代 40代 50代 60代〜 が活躍中
が活躍中
待遇・福利厚生
- 給与＋補足
-
月収：250,000円〜400,000円
※給与はご経験・経歴を最大限配慮して決定いたします。
※月収にはみなし残業を含みます。（20～40時間）
・月収250,000円、みなし残業20時間の場合 固定残業代66,000円
・月収400,000円、みなし残業40時間の場合 固定残業代95,000円
みなし残業時間を超える時間外が発生した場合は別途時間外手当を支給致します。
- 勤務時間
/残業時間・手当 -
8:00～17:00（休憩1.5時間）
別途全額支給
- 休日/休暇
-
(年間休日106日)
有給休暇、慶弔休暇、夏季休暇、年末年始休暇、その他（GW休暇）
- 社会保険
- 社会保険完備
雇用・労災・健康保険・厚生年金
- 交通費
- 社内規定あり
上限10,000円
- 昇給
- 年1回
- 賞与
- 年2回
- その他
- ・就職に伴う転居費用を一部負担
・社販・社割制度有り
・社員表彰制度有り
- 受動喫煙防止対策に
関する処置について - 喫煙室設置有り