佐渡リゾート ホテル吾妻

契約社員

リゾートホテルのレストラン調理長募集

年休100日以上 賞与／業績賞与

お部屋から望む、感動の海岸美
海に広がる七千坪の庭園、茜色に染まる夕陽
優雅な露天付き客室と絶景の家族露天風呂

海を眺め味わう 中島総料理長の佐渡会席
佐渡リゾート ホテル吾妻は佐渡をもっと楽しく快適に過ごしていただく、非日常の気軽なリゾートホテルです。

あなたには、佐渡唯一のリゾートホテルで料理長をお任せ！

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募集要項

雇用形態
契約社員
職種カテゴリー

調理部門全般

シェフ・料理長

勤務地 + 補足
新潟県佐渡市相川大浦548-1
募集背景
業務内容
佐渡唯一のリゾートホテルで料理長として、厨房管理業務、調理業務全般をお任せしていきます。

ホテル等での料理長、又はそれに準ずる経験のある方を求めております。メニュー作成、朝、夕食の調理、仕込み、仕入れ発注、新メニューの開発等。

また、お客様への料理説明なども行っていただきたいと考えています。

＜必須条件＞

経験・スキル
・旅館又は高級店の料理長又はこれに準ずる経験者歓迎
・メニュー開発、コスト、衛生、人材などの管理業務経験者
・仕入れ業者選定などの経験のある方歓迎
知識・資格
・要調理師免許
・普通自動車免許 必須
・日本料理の調理経験必須

＜歓迎条件＞

望ましいスキル
人物像
・リーダーシップがあり自分から動ける方
・人の笑顔を見るのが好きな方
・人を楽しませるのが好きな方
・仕事を通して成長したい方
一つでも当てはまる方ぜひご応募ください
職場環境

オフィス系の職場

サービス系の職場

男性が多い職場

女性が多い職場

マネジメント力 不要

マネジメント力 必要

お客様対応 少ない

お客様対応 多い

英会話力

初級 中級 上級

の方歓迎

(初級=あいさつ程度/中級=日常会話程度/上級=ビジネスレベル)

PCスキル経験

初級 中級 上級

の方歓迎

（ワード、エクセル、メール等オフィス系ソフトの
操作が基本です）

職場スタッフの年齢層
〜20代 30代 40代 50代 60代〜　　　が活躍中

が活躍中

待遇・福利厚生

給与＋補足
年収：4,800,000円〜6,000,000円
経験により優遇あり

※契約社員　1年契約（再契約有り）

（勤務状況により1年後、正社員への登用の可能性あり）
勤務時間
/残業時間・手当
シフト制　5：00～21：00　実働8時間勤務
休日/休暇
(年間休日105日)
有給休暇
社会保険
社会保険完備
雇用・労災・健康保険・厚生年金
交通費
社内規定あり
月額支給上限 40,000円
昇給
あり
賞与
あり
その他
・昇給あり
・制服あり
・社会保険あり
・残業手当
・深夜手当
・満室手当あり
・社員寮あり（水道光熱費　各自負担）
・交通費規定支給あり（月額支給上限 40,000円）
受動喫煙防止対策に
関する処置について
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会社概要

会社名
サンフロンティアホテルマネジメント株式会社
所在地
東京都千代田区有楽町一丁目2番2号 東宝日比谷ビル8階
設立
2015年 8月
事業内容
ホテル事業の運営
URL
https://www.sfhm.co.jp/

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